Название: «Напареули»
Географическое расположение
Специфическая зона виноградарства «Напареули» находится в регионе Кахетии, на левом берегу верхней части реки Алазани. Площади, подлежащие освоению под виноградник находятся на территории левых притоков Алазани, в нижнем течении спускающегося с южных ветвей Кавказа долин реки Стори и Дидхев-Лопоты.
Сорта винограда
Сорт Ркацители – винный сорт белого винограда
Сорт Саперави –грузинский винный сорт цветного винограда, дающий высококачественную продукцию. Изготовленное из него вино имеет интенсивный темно-красный цвет, с умеренным содержанием алкоголя и кислотности, тельностью, веселостью, богатым букетом и высокими вкусовыми качествами.
Вино «Напареули» (красное)- красное сухое вино высшего качества с названием, контролируемым по месту происхождения. Вино изготавливается из винограда сорта Саперави, путем полного брожения мезги.
Вино «Напареули» (белое) - белое сухое вино высшего качества с названием, контролируемым по месту происхождения. Вино изготавливается из винограда сорта Ркацители путем полного брожения сусла.
Площадь специфической зоны Напареули составляет примерно 52 км2.