Название: «Хашмский саперави»

«Хашмский саперави»-красное, сухое вино

Аромат и вкус – безупречный, микробиологически чистый, тельный, бархатный и гармоничный, с резко выраженным сортовым ароматом.

Микрозона Хашми находится в подзоне виноградарства Гаре (Внешней) Кахети, в административном районе Сагареджо,  на юго-западном склоне  хребта Цив-гомбори, на левом берегу реки Иори, на территории между координатами 41°43’ северной широты и 45°10’ восточной долготы.

Микрозона Хашми охватывает село Хашми. Площадь микрозоны Хашми составляет 887 га.

Сорта винограда

«Хашмский саперави» может быть изготовлен только из сорта винограда Саперави, выращенного в микрозоне Хашми.